快來和小編一起看看阿基師是如何料理客家名菜:客家小炒! 阿基師不藏私，私房客家小炒食譜大公開。

阿基師的私房客家小炒是阿基師的私房菜，是客家的傳統名菜，通常會使用豬肉絲、芹菜絲、魷魚絲，搭配醬油和糖、青蔥用大火快炒，今天阿基師就要來跟大家介紹，究竟什麼是客家小炒的黃金比例以及烹調過程，不藏私食譜大公開。

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